Я лічу, што многія людзі, якія любяць выпіць, спрабавалі цудоўны густ віскі.Пры ўжыванні віскі вельмі важна выбраць правільны келіх для віна, які дапаможа нам адчуць прыгажосць віна.Такім чынам, вы ведаеце, як выбраць шклянку для віскі?
Ёсць тры асноўных фактару пры выбары куфля для віскі:
1. Абадок шклянкі:Гэта звязана з месцам кантакту мовы з віном, што паўплывае на развіццё смакавых адчуванняў.
2. Рот кубкі:падзяляюцца на прывадны і адкрыты.Тып шклянкі ўцягвання: Лягчэй сабраць водар віна.Адкрыты кубак: аслабіць ўздзеянне водару, лягчэй адчуць тонкія змены водару.Края - самы важны фактар, які трэба ўлічваць пры выбары фужэра.
3. Памер жывата ў папярочным разрэзе:гэта звязана з плошчай кантакту віна з паветрам і вызначае хуткасць акіслення віна.Чым павольней хуткасць акіслення, тым мякчэй адчуванне паху і густу.
Існуе шэсць асноўных відаў шклянак для віскі:
1.Класічныя кубкі
Класічны келіх таксама з'яўляецца адным з найбольш рэкамендуемых фужэраў сёння.Яго таксама называюць «шклянкай» з-за яго падабенства з шклянкай.Ёсць шмат іншых назваў класічных кубкаў, такіх як Old Fashioned Glass і Rock Glass.
Келіх для віна ўяўляе сабой круглую бочку, кароткую, дно кубкі ўяўляе сабой прыпаднятую дугу круга, можа прымусіць кубак лёгка страсянуць кручэннем, можа дазволіць водару віскі цалкам вызваліцца.
Характарызуецца тоўстым дном.Гэта таму, што віскі заўсёды на камяні.У ім боўтаюцца тры-чатыры кубікі лёду, і без пэўнай таўшчыні не абысціся.Гук лёду, які падскокваў узад і ўперад аб шкло ў шклянцы, быў цудоўны.
2. Copita Nosing Glass
Кубкі цюльпанаў тонкія, прафесійныя, стандартызаваныя і трывалыя.Абадок спецыяльна апрацаваны, каб тыя, хто п'е, адчувалі водар, не адчуваючы лятучага раздражнення ад высокай канцэнтрацыі алкаголю.Яго перавага ў тым, што эфект кандэнсацыі водару добры, можа цалкам паказаць выдатны водар віна.
Падыходзіць для: чыстага напою;Віскі з высокім утрыманнем алкаголю і моцным целам.
3. Кубак ISO
Кубак ISO, вядомы як кубак міжнароднага стандарту, - гэта спецыяльны кубак у спаборніцтвах вінаў.Кубак ISO мае строгія правілы адносна памеру, уключаючы вышыню ножкі кубка 155 мм, дыяметр самай шырокай часткі корпуса кубка 65 мм, дыяметр горла 46 мм, налівайце віно ў самую шырокую частку жывата корпуса кубкі, усяго каля 50 мл.
Кубак ISO мае добры эфект збору водару, не вылучае ніякіх характарыстык віна, арыгінальны выгляд віна належным чынам.
Падыходзіць для: прафесійнай сляпой дэгустацыі віскі.
4. Акуратнае шкло
Чысты кубак мае форму антытрадыцыйнай плявальніцы з плоскім падставай, закругленым жыватом і вялікім і перабольшаным адтулінай на краі, што можа паменшыць алкагольную стымуляцыю віскі і вызваліць моцны і мяккі водар у кубку.Ён асабліва падыходзіць для рэдкага або вытрыманага віскі.
Акрамя таго, чыстую кубак таксама можна выкарыстоўваць, каб піць брэндзі, ром, тэкілу і іншыя моцныя напоі, гэта універсальны кубак.
Падыходзіць для: рэдкага або вытрыманага віскі, віскі бурбон.
5. Келіх Хайбол або Колінз
Шклянкі Highball або Corinthian маюць прамую цыліндрычную форму, але ёсць невялікая розніца ў ёмістасці.Шклянкі Highball змяшчаюць ад 8 да 10 унцый (1 унцыя складае каля 28,35 мілілітраў), карынфскія шклянкі звычайна змяшчаюць 12 унцый.
6. Шкло Glencairn
Glencairn Scented Glass - фаварыт многіх аматараў шатландскага віскі.Злёгку шырокі грудок шклянкі можа ўтрымліваць дастатковую колькасць віскі, кандэнсаваць водар у жываце і выпускаць яго з горла шклянкі.Ён падыходзіць для ўсіх відаў віскі і спіртных напояў.
Падыходзіць для: прафесійнага пахучага і шатландскага віскі.
Так шмат ведаў аб кубках, я спадзяюся, што вы зможаце выбраць правільныя куфлі для наступнай дэгустацыі, каб лепш ацаніць водар віскі.
Час публікацыі: 8 лютага 2023 г